天然食物與人體保健

定　價(jià)：￥41.50

作　者：	劉仲則，郭忠敏主編
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食物營養(yǎng) 食物療法

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ISBN：	9787117034821	出版時(shí)間：	2000-02-01	包裝：	精裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	1006頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食物保健在防治疾病、抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)等方面有著十分重要的作用，是一件關(guān)系到國計(jì)民生的大事。＜br＞該書分上、中、下篇三大部分，上篇概論共三章，敘述古代用天然食物進(jìn)行人體保健的歷史，天然食物與人體保健的關(guān)系等。中篇各論共六章，分別介紹6大類268種常見天然食物的性味、保健功能、保健良方等。下篇天然食物的人體保健應(yīng)用共三章，分別介紹天然食物保健應(yīng)用的一般要領(lǐng)，在不同人群中保健應(yīng)用的要領(lǐng)，以及天然食物護(hù)膚美容應(yīng)用的要領(lǐng)。＜br＞該書內(nèi)容豐富，雅俗共賞，可使廣大群眾增長食物保健知識(shí)，學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，也可供食品、保健食品、醫(yī)藥衛(wèi)生等各界有關(guān)科技人員閱讀參考。＜br＞