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家制風味菜400種

家制風味菜400種

定　價：￥13.80

作　者： 周范林主編
出版社： 廣東經濟出版社
叢編項： 家庭美食系列
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787806326534 出版時間： 2000-05-01 包裝：
開本： 20cm 頁數： 231頁 字數：  

內容簡介

　　本書較系統(tǒng)和全面地向廣大讀者介紹了糖醋、芙蓉、涼拌、魚香、拔絲、清蒸、五香、麻辣、怪味等20種389款風味菜的制作方法。

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