注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食西餐/料理中國魯菜制作圖解

中國魯菜制作圖解

中國魯菜制作圖解

定　價：￥28.00

作　者： 王紅明等編著
出版社： 吉林科學技術(shù)出版社
叢編項： 圖解中國名菜制作系列
標　簽： 烹飪
ISBN： 9787538423310 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 93頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　魯菜亦稱山東菜，中國名菜系列之一。該菜系烹飪技法多樣，以爆、炒見長，味型以咸鮮取勝。本書介紹了“蝦子海參”、“賽螃蟹”、“芙蓉雞片”、“番茄肉片”、“西法里脊”、“香菇雞翅”等魯菜的制作方法。

作者簡介

暫缺《中國魯菜制作圖解》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中國魯菜制作圖解》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號