定 價(jià):¥14.00
01餐飲食品安全與操作
02桂菜制作實(shí)訓(xùn)教程
03西式面點(diǎn)工藝
04我素我行
05中式面點(diǎn)制作(烹飪類專業(yè)…
06烹飪科學(xué)原理
07中國(guó)烹飪概論(第2版)
08中式原料知識(shí)與加工
09中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 傳統(tǒng)食…
10中式面點(diǎn)工藝學(xué)