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堅果菜譜：圖集

堅果菜譜：圖集

定　價：￥35.00

作　者： 劉長生編著
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 干果
ISBN： 9787538836271 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 85頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書將花生、花籽、栗子等堅果食品，利用煎、炒、烹、炸、燉等烹調(diào)方法，向讀者介紹了84種菜肴的制作方法。

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