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創(chuàng)新浙菜：圖集

創(chuàng)新浙菜：圖集

定　價：￥33.00

作　者： 創(chuàng)新浙菜編委會編著
出版社： 浙江科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 中華菜系
ISBN： 9787534114182 出版時間： 2000-11-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 96 字數(shù)：  

內容簡介

　　浙菜以其鮮美，清爽，精細，新穎和價格適中而享有盛譽，在歷屆全國及世界烹飪比賽中，都取得了較好的成績，浙菜的組成部分杭莠，甌菜，甬菜，越菜，如今正以擁有不斷出現(xiàn)的優(yōu)秀創(chuàng)新菜點的顯著特色，走向全世界

作者簡介

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圖書目錄

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