英漢漢英常用詞語(yǔ)匯編：飲食文化分冊(cè)

　　在當(dāng)今知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮滾滾向前發(fā)展的時(shí)代，衣、食、住、行、醫(yī)療、保健、旅游、娛樂(lè)等項(xiàng)課題，已日益成為人們生活中須臾不可離，密而不可分的重要組成部分。在這些領(lǐng)域中，對(duì)我們廣大的英語(yǔ)愛(ài)好者，翻譯工作者，仰慕中國(guó)文化，孜孜不倦地修習(xí)漢語(yǔ)的國(guó)際友好人士及青年學(xué)者們來(lái)說(shuō)，如能具備大量有關(guān)的英、漢語(yǔ)詞匯，則可“成竹在胸”，一旦必要在各種場(chǎng)合介紹情況或相互交流時(shí)，既不致有“詞窮”之苦，又可得“左右逢源”之樂(lè)，豈不快哉！ 針對(duì)以上情況并根據(jù)形勢(shì)發(fā)展的要求，我們策劃編撰了這套《英漢漢英常用詞語(yǔ)匯編》，共由六個(gè)分冊(cè)組成，即：《服裝服飾分冊(cè)》、《飲食文化分冊(cè)》、《房屋民居分冊(cè)》、《公共交通分冊(cè)》、《旅游娛樂(lè)分冊(cè)》、《醫(yī)療保健分冊(cè)》。每分冊(cè)因各有自己的特色，故均可具備自身的獨(dú)立性，但各分冊(cè)凡涉及到彼此之間的專(zhuān)業(yè)時(shí)，也能夠相互聯(lián)結(jié)，相互呼應(yīng)。全套叢書(shū)共約210萬(wàn)字，收詞30余萬(wàn)條。每一分冊(cè)各有35萬(wàn)字，收詞5萬(wàn)余條。 《英漢漢英常用詞語(yǔ)匯編：飲食文化分冊(cè)》共收集英漢詞目和漢英詞目5萬(wàn)余條。包括：豆類(lèi)食品、蛋制品、調(diào)味品、糖果、奶制品、糧食、罐頭食品、糕點(diǎn)、干鮮果品、酒、西餐、中餐、茶、蔬菜、水產(chǎn)、肉類(lèi)、野味、飲料、營(yíng)養(yǎng)品等。英漢部分按英文字母順序排列，漢英部分先按分類(lèi)，再按漢語(yǔ)拼音順序排列。

暫缺《英漢漢英常用詞語(yǔ)匯編：飲食文化分冊(cè)》作者簡(jiǎn)介