中國有句古話:“巧婦難為無米之炊”這句話在二十年前是家庭主女常常掛在嘴邊的,隨著社會的發(fā)展。如今一般家庭的食品豐富是二十拉前難以想象的。然而,還有不少人常常為吃什么飯菜而發(fā)愁。事實上,商場里、超市上的食品再豐富,冰箱里的副食、蔬菜再多。要變成美味可口的飲菜確實需要一個過程,那就是要動手去做。做別是一些常見的食品、蔬菜,像土豆、蘿卜、白菜、雞蛋、豆腐什么的,如何常吃新?如果,你也為這發(fā)愁,那么巧了,這本小冊子就是為你準備的,這里,一共給你提供了菜譜600多例,6是個吉利數,變圖個順字,除了一般的做法外,對每一類主菜的營養(yǎng)也一并介紹,簡單明了,易學易會。其中,以家常菜為主,也搜集了一部分各地的名菜。書后附了一些基本廚藝常識,供你參考。學廚并不難,只要敢于動手實踐你一定會做出好吃好看的飯菜來。當你在朋友、家人面前端上一個自己動手做的拿手菜時,得到的是大家贊許的目光,你心里會是多么高興!