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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)由南京中醫(yī)藥大學(xué)教授、食療專家謝英彪主編，共介紹了19種五谷雜糧400多個(gè)食療方。每個(gè)食療方均包括原料、制作、用法、功效四個(gè)方面內(nèi)容。本書(shū)食療方取材方便，制作簡(jiǎn)單，科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，適合家庭選用，也可供行業(yè)人員和基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。...

作者簡(jiǎn)介

暫缺《五谷雜糧食療方》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、大米
米皮糠人參茶
米糠芝麻藕粉羮
牛奶粥
豆汁米湖粥
芹菜粥
雙姜粥
焦三仙粥
韭菜子粥
荷葉粥
砂仁粥
貝母冰糖粥
蒲公英桃仁粥
白茯苓粥
枸杞子粥
沙參大米粥
參芪大米粥
豬血粥
豬肚粥
豬肚粥
肉末菜粥
雞粥
鯉魚(yú)白菜粥
銀魚(yú)粥
烏魚(yú)粥
蝦米粥
咸臘八粥
米糠粥
什錦軟飯
豆腐軟飯
……
二、糯米
三、玉米
四、粟米（小米）
五、薏苡仁
六、小麥
七、大麥
八、蕎麥
九、燕麥
十、黃豆
十一、黑豆
十二、綠豆
十三、赤小豆
十四、蠶豆
十五、豌豆
十六、扁豆粒
十七、花生
十八、芝麻
十九、向日葵子