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開一家賺錢的茶餐廳

開一家賺錢的茶餐廳

定　價(jià)：￥20.00

作　者： 伍福生著
出版社： 廣州出版社
叢編項(xiàng)： 唯高餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理書庫(kù)·餐飲經(jīng)典
標(biāo)　簽： 飲食業(yè)

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ISBN： 9787806553275 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝： 簡(jiǎn)裝
開本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 339頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書從好時(shí)機(jī)、好伙伴、好地頭、好店名、好價(jià)錢、好菜單、好食客、好財(cái)神等8個(gè)方面闡述了如何“開一間賺錢的茶餐廳”這個(gè)議題；盡量做到夾敘夾議，深入淺出。在附錄部分，特意收錄了《不見不散》一文，詳盡地介紹了廣州的不見不散茶餐廳的經(jīng)營(yíng)之道。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《開一家賺錢的茶餐廳》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章 為你的茶餐廳找個(gè)好時(shí)機(jī)
第二章 為你的茶餐廳找個(gè)好拍檔
第三章 為你的茶餐廳選個(gè)好地頭
第四章 為你的茶餐廳定個(gè)好架構(gòu)
第五章 為你的茶餐廳起個(gè)好店名
第六章 為你的茶餐定個(gè)好價(jià)錢
第七章 為你的茶餐廳找個(gè)好食客
第八章 為你的茶餐廳請(qǐng)個(gè)好財(cái)神

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