前言
一、 概述
(一) 天麻的藥用歷史
(二) 商品天麻的鑒別
(三) 天麻的化學成分
(四) 天麻的藥理作用及臨床應用
(五) 天麻在農業(yè)種植結構調整中的特殊作用
二、 天麻的特性
(一) 天麻的植物學形態(tài)
(二) 天麻生長環(huán)境條件
(三) 天麻生長特性
(四) 天麻的營養(yǎng)來源
(五) 天麻的生活史
三、 天麻種子萌發(fā)菌
(一) 萌發(fā)菌的種類
(二) 小菇屬萌發(fā)菌的生物學特性
(三) 小菇屬萌發(fā)菌菌落特性及對天麻種子發(fā)芽效果的影響
(四) 小菇屬萌發(fā)菌對天麻產量的影響
四、 蜜環(huán)菌
(一) 蜜環(huán)菌的種類及資源分布
(二) 蜜環(huán)菌的特性
(三) 影響蜜環(huán)菌生長發(fā)育的因子
(四) 幾種不同來源的蜜環(huán)菌對天麻產量的影響
(五) 幾種不同蜜環(huán)菌菌株生物學特性
五、 天麻的人工栽培方法
(一) 萌發(fā)菌的生產
(二) 蜜環(huán)菌的生產
(三) 天麻有性繁殖方法
(四) 天麻無性繁殖方法
(五) 天麻節(jié)料高產栽培技術
六、 天麻品種退化及優(yōu)良品種選育
(一) 天麻品種的收集
(二) 天麻品種的選育方法
(三) 目前篩選出來的天麻優(yōu)良品種
七、 天麻栽培的田間管理及病蟲害防治
(一) 田間管理
(二) 病蟲家防治
八、 收獲與加工
(一) 天麻的收獲
(二) 天麻的加工
(三) 家栽與野生天麻質量比較
九、 目前天麻生產中存在的問題及對策
(一) 萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌退化問題及解決辦法
(二) 天麻品種退化及優(yōu)良品種選育
(三) 天麻栽培技術及管理的關鍵問題
主要參考文獻