012023中國陶瓷磚粘貼行業(yè)發(fā)…
02新時代好住房建筑設計指南…
03智能建造應用指南
04匠心傳承 延續(xù)城市文脈:…
05建筑裝飾節(jié)點圖集 墻地收…
06室內(nèi)設計施工圖常用節(jié)點速…
07室內(nèi)設計師須知的100個通…
08中國居家養(yǎng)老住宅適老化改…
09空間規(guī)劃的有效實踐
10纖維藝術設計及其在室內(nèi)空…
宋文彬,宋遠春編譯
本書介紹了臺球的源流、發(fā)展及現(xiàn)狀、名人軼事,著重介紹了“花色號碼臺球”、…
嵇建珍著
暫缺簡介...
胡曉林,韓露編
(美)特利文·德里查滕著;羅昕編譯
文新等著;厚強等編選
(蘇)Н.М.霍達科夫著;范冰冰,劉雪梅譯…
本書教你多方面的科學知識,以便完成好家庭這個社會環(huán)節(jié)所擔負的各種使命。
左文恕著
本書以書信體的形式回答了青年們在戀愛婚姻上提出的許多新問題。
李玉鵬,李廷君著
史仲文,何長華著
曹錫璜等主編
本書內(nèi)容包括我國體育簡述、新中國的體育事業(yè)、學校體育、大學生身心特點和體…
(法)米歇爾·??拢∕ichel Foucault…
本書據(jù)原書第一卷1978年英譯本、第二卷1985年英譯本譯出。本書考察了性科學的…
可購
(美)尼娜·奧尼爾,(美)喬治·…
本書通過對美國現(xiàn)代社會中不同年齡、不同層次、不同類型的夫妻生活及婚姻方式…
孫世信編著
職務崗位培訓教材。
王秀榮編
本書從家庭角度入手,以通俗易懂的文字介紹一些烹調(diào)的小竅門,為主婦們排難解…
董一偉編
本書詳細介紹四季宴會和節(jié)假日(如元旦、春節(jié)、中秋、婚禮、喜壽等)宴會所需…
劉玉琴,馬曉春編著
本書從生理、心理、感情、法律、血型等諸多方面,揭示了夫妻關系的奧秘。
張慧編著
本書介紹了272種涼菜作法。
大中華酒樓編寫
梅方著
本書論講述了中國烹飪原理,包括緒論、滋味、香味、觸感、色彩、形態(tài)、器皿和…
徐仁忠等編寫
本書包括烹飪技術及各類家常菜肴的制作方法兩部分內(nèi)容。
崔景亮編著
徐浩清,夏慶榮編著
職業(yè)技術教育讀本。本書分兩篇:烹飪原料知識、加工技術及衛(wèi)生知識;烹調(diào)技術…
段長云,朱焱編
本書選收300余例菜,每道蔬均按原料烹制方法、特點風味和關鍵技術四部分介紹…
崔義清,崔伯成編著
本書共收入魯菜菜品八大類三百余種。
趙懷信編著
張慧著
辛一夫,王金銘編著
(英)馬林檽斯基(Bronislaw Malinowski)…
本書據(jù)商務印書館1937年3月版影印。
江曉原著
本書從中國人性觀念的神秘主義特點這一角度,揭示中國人的特殊性愛觀和中國人…
錢芬等編著
本書從原料選購、加工整理、菜肴烹調(diào)、營養(yǎng)保健、廚房炊具使用、食品制作等十…
陳學真,呂貽國編
介紹231種家常菜和141種宴席菜。
徐東勝編著
蕭文等編著
本書介紹了各類食物的營養(yǎng)價值,食物在烹調(diào)過程中的變化,論述了烹調(diào)與營養(yǎng)問…
張廉明著
蔣志權編著
版權頁題名:湖南名點小吃。
凌沅,徐燕華編著
本書主要介紹了二百八十六種早點的用料和制法,這些早點分蒸煮類、烤烙類、煎…
梅石編著
書脊題名:餐桌添錦湯菜。本書介紹了家庭烹制的南北方地方風味的湯菜三百余種…
雷彭年編
宏圖編
王仙民主編;《食品雕刻》編寫組編
本書從拼擺的歷史、用材、選材、刀工、拼擺方法步驟等方面對冷葷拼擺技法作了…