吳茂釗,劉黔勛,楊波
貴州省文化和旅游廳《黔菜標(biāo)準(zhǔn)體系》編制成果《黔菜標(biāo)準(zhǔn)》1-3輯,匯編了黔菜…
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鐘尚金,朱明艷,何志軍
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李國明,梁瑩,毛永幸
本書內(nèi)容深入淺出,準(zhǔn)確反映企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)、工藝流程和技術(shù)規(guī)范等,同時(shí)融…
測繪出版社
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