家庭滋補美味燉品

　　編輯推薦：本書是一本專門介紹怎樣烹制滋補燉品的大眾食譜書。全書分為畜肉類禽類、水產(chǎn)類、甜品類、其他類等五大類，共有87個品種。書中具體講述了每種燉品的用料、制法和特點，并附有30幅精美彩圖。本書內(nèi)容豐富可靠，文字簡潔明了，具有很強的科學(xué)性和實用性，不僅適合廣大家庭及美食愛好者閱讀使用，也可供人小賓館、酒店和有關(guān)院校、培訓(xùn)班參考。

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