生物化學與分子生物學

序
前言
第一章 蛋白質的結構與功能
第一節(jié) 蛋白質的分子組成
第二節(jié) 蛋白質的分子結構
第三節(jié) 蛋白質的結構和功能的關系
第四節(jié) 蛋白質的理化性質
第五節(jié) 蛋白質的分類
第二章 核酸化學
第一節(jié) 核酸的化學組成
第二節(jié) DNA的分子結構
第三節(jié) RNA的分子結構
第四節(jié) 核酸的理化性質
第三章 維生素
第一節(jié) 脂溶性維生素
第二節(jié) 水溶性維生素
第四章 酶
第一節(jié) 酶的分子結構與功能
第二節(jié) 酶作用的特點與機制
第三節(jié) 酶促反應動力學
第四節(jié) 酶的調節(jié)
第五節(jié) 酶的分類與命名
第六節(jié) 酶與醫(yī)學的關系
第五章 糖代謝
第一節(jié) 糖類的消化和吸收
第二節(jié) 血糖
第三節(jié) 糖的分解代謝
第四節(jié) 糖異生
第五節(jié) 糖原的代謝
第六節(jié) 糖代謝障礙
第六章 生物氧化
第一節(jié) ATP和其他高能化合物
第二節(jié) 呼吸鏈
第三節(jié) 氧化磷酸化
第四節(jié) 影響氧化磷酸化的因素
第五節(jié) 胞液中NADH的氧化
第六節(jié) 其他氧化體系
第七章 糖復合物的結構和功能
第一節(jié) 蛋白聚糖
第二節(jié) 糖蛋白
第八章 脂類代謝
第一節(jié) 脂類的消化吸收
第二節(jié) 三酰甘油代謝
第三節(jié) 磷脂代謝
第四節(jié) 膽固醇代謝
第五節(jié) 血漿脂蛋白代謝
第九章 氨基酸代謝
第一節(jié) 蛋白質的營養(yǎng)作用
第二節(jié) 蛋白質的消化、吸收與腐敗
第三節(jié) 氨基酸的一般代謝
第四節(jié) 氨的代謝
第五節(jié) 個別氨基酸的代謝
第十章 核苷酸代謝
第一節(jié) 核苷酸的合成代謝
第二節(jié) 核苷酸的分解代謝
第三節(jié) 核苷酸代謝與醫(yī)學的關系
第十一章 代謝調節(jié)
第一節(jié) 細胞水平的調節(jié)
第二節(jié) 激素水平的調節(jié)
第三節(jié) 整體水平的調節(jié)
第十二章 復制
第一節(jié) DNA復制的基本特點
第二節(jié) DNA復制的酶學
第三節(jié) DNA復制過程
第四節(jié) DNA損傷與修復
第十三章 轉錄
第一節(jié) 轉錄的模板
第二節(jié) RNA聚合酶
第三節(jié) 轉錄過程
第四節(jié) 轉錄后加工
第五節(jié) 核酶
第十四章 翻譯
第一節(jié) 參與蛋白質生物合成的物質
第二節(jié) 翻譯過程
第三節(jié) 翻譯后加工
第四節(jié) 翻譯與臨床醫(yī)學
第十五章 基因表達的調控
第一節(jié) 原核生物基因表達的調控
第二節(jié) 真核生物基因表達的調控
第十六章 重組DNA與基因工程
第一節(jié) 基本概念
第二節(jié) DNA重組中的工具酶
第三節(jié) 基因工程載體
第四節(jié) 目的基因的獲取
第五節(jié) 外源基因與載體的連接
第六節(jié) 重組DNA導入受體菌
第七節(jié) 重組體的篩選
第八節(jié) 克隆基因的表達
第九節(jié) 重組DNA技術與醫(yī)學的關系
第十七章 細胞信息傳遞
第一節(jié) 細胞信息物質
第二節(jié) 受體
第三節(jié) 主要的細胞信息傳遞途徑
第十八章 腫瘤生化
第一節(jié) 癌基因與抑癌基因
第二節(jié) 生長因子與腫瘤
第三節(jié) 基因診斷與基因治療
第十九章 血液生物化學
第一節(jié) 血液的化學成分
第二節(jié) 血漿蛋白質
第三節(jié) 非蛋白含氮化合物
第四節(jié) 紅細胞代謝
第五節(jié) 血液凝固
第二十章 肝膽生化
第一節(jié) 肝臟在物質代謝中的作用
第二節(jié) 肝臟的生物轉化作用
第三節(jié) 膽汁酸代謝
第四節(jié) 膽色素代謝
附錄:英漢名詞對照