茶療,是中醫(yī)食療中的單獨分支,是中醫(yī)與茶文化結合的產物。隨著社會的發(fā)展和我國人民生活水平的不斷提高,茶療方法越來越受到人們的重視和應用。本著“古為今用”的精神,我們對藥茶療法進行了發(fā)掘與整理,使我國古老而獨特茶療經驗,能夠重放光彩,為人民衛(wèi)生保健事業(yè)服務。本書匯集了古今醫(yī)家及民間藥茶驗方 200余首,以內、外、婦、男、兒、五官、腫瘤、皮膚、神經精神科、養(yǎng)生保健美容等科病癥為綱,以藥茶方為目,對每個茶方的來源、材料、做法、用法、功效、適用病癥及注意事項,均做了詳細的介紹,使讀者看了以后能懂、會用、以期達到同治并補,治病強身的目的。