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四季粥譜

定　價：￥9.50

作　者：	紫毫編
出版社：	陜西旅游出版社
叢編項(xiàng)：	家庭四季美食叢書
標(biāo)　簽：	粥

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ISBN：	9787541816017	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書向讀者介紹怎樣煮粥、煮粥用器！并且介紹了四季的粥譜！春季粥譜：大米粥、小米粥、綠豆米粥、荷葉粥、玉米面粥、絲瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、蓮藕粥、辣椒粥、銀耳粥、人參粥、蔥粥、胡蘿卜粥、桔子粥、豆?jié){粥、牛奶粥、菠菜粥、胡蘿卜粥、南瓜粥、白薯粥、木耳粥、海帶粥、骨湯花生粥、肉末粥、排骨粥、火腿粥、叉燒粥、豬肝粥……并且還有：夏季粥譜、秋季粥譜、冬季粥譜。

作者簡介

暫缺《四季粥譜》作者簡介

圖書目錄

一怎樣煮粥
煮粥用器
二春季粥譜
大米粥
小米粥
綠豆米粥
荷葉粥
玉米面粥
絲瓜粥
芹菜粥
韭菜粥
蓮藕粥
辣椒粥
銀耳粥
人參粥
蔥粥
胡蘿卜粥
桔子粥
豆?jié){粥
牛奶粥
菠菜粥
胡蘿卜粥
南瓜粥
白薯粥
木耳粥
海帶粥
骨湯花生粥
肉末粥
排骨粥
火腿粥
叉燒粥
豬肝粥
……
三夏季粥譜
四秋季粥譜
五冬季粥譜