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調(diào)酒技術(shù)

調(diào)酒技術(shù)

定　價(jià)：￥15.00

作　者： 勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)
出版社： 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 雞尾酒
ISBN： 9787504531421 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 162頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材。本書(shū)包括常見(jiàn)軟飲料知識(shí)、雞尾酒知識(shí)、酒吧經(jīng)營(yíng)以及酒吧實(shí)用美學(xué)知識(shí)等內(nèi)容，書(shū)后附有40種雞尾酒配方精選和國(guó)際調(diào)酒師組織簡(jiǎn)介等。

作者簡(jiǎn)介

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