平民百姓的宴席情結

　　這是一套系統(tǒng)描述中國鄉(xiāng)土美食的書，更是一部由數(shù)百位中國知名作家傾情演義的，關于鄉(xiāng)土美食的千奇百怪的故事。今天，色香味美、千姿百態(tài)的中國菜已是享譽全球，然而，對于植根在這片廣博土地上，深藏與山野、百姓中的民間鄉(xiāng)土吃食，就連我們國人自己也知之甚少。撰寫本書的作者們，不僅是一批舞文弄墨者，也是善于發(fā)現(xiàn)，細致、執(zhí)著的尋訪者。他們的激情引領對于厭倦了城市喧器、吃膩了大魚大肉的都市人，將是一劑調(diào)養(yǎng)、滋補的絕妙良方。書中蕩漾著飄渺恬靜的懷舊情緒，將會和都市人強烈的回歸意識形成共鳴，帶你走進一個久違了的清涼世界。

　　孫蓀：（1943～），原名孫廣舉，河南永城人。河南省文學院院長，省作家協(xié)會副主席，河南省文聯(lián)主席團委員、省社聯(lián)委員，中國當代文學學會、中國新文學學會理事。先后在大學任教、在宣傳部從事理論寫作、在河南省社科院從事文學研究。致力于對文學豫軍的整體和個案研究?！蹲屗囆g的精靈騰飛》、《李凖新論》分獲中國當代文學研究會優(yōu)秀論著獎、中國新文學學會優(yōu)秀論著獎、河南省文學藝術獎等。散文集《鳥情》、《瞬間解讀》的一些篇章被選作中學、大中專教材及《中國新文學大系》等選本，《鳥情》獲河南省兒童文學一等獎，省政府優(yōu)秀圖書獎。