全書六篇共20章,構成它的整體?!陡耪撈返娜蝿?,既交代了禮賓學的核心理論,也力求闡述它的基礎理論,即與相關學科的“交叉點”、“匯合點”,其中第二章,已跳出單純敘述歷史沿革的圈子,而把重點放在弘揚中華民族優(yōu)良的禮賓傳統(tǒng)方面。第二篇《風情篇》曾有六章之多,后接受了一些專家的建議,削枝強干濃縮為現在的兩章,仍獨立成篇是考慮到要研究并實踐禮賓,有必要對我國乃至世界的主要風俗習慣、節(jié)日和宗教等均應有所了解。第三篇《社交篇》、第四篇《服務篇》是本書的重點,我們?yōu)榇硕噘M筆墨是基于禮賓的應用是多方面的,但大量的、主要的卻是體現在社交和服務兩大領域。此外,良好的社交形象,規(guī)范而禮貌的服務,最終取決于個人的禮賓素質,專設《教養(yǎng)篇》乃順理成章之事。第六篇《經驗篇》是本書的一個有機組成部分,感謝企業(yè)家們在百忙中給予我們多方面的合作與支持。在有限的時間和篇幅里,我們放棄在一些被認為是“超級的”旅游、商業(yè)企業(yè)組稿的打算,而把“焦距”始終對準“發(fā)展中”的三產企業(yè)和崛起中的城鎮(zhèn)。是因為堅信他們的經驗談,對大多數旅游、商業(yè)和服務業(yè)將更富啟迪。他們的文章風格不一,文采有異,毋庸諱言,在謀篇布局、遣詞用句等方面還存在著某些美中不足。我們盡量保留作者的原意,沒有作“傷筋動骨”的修改,使其更具親切感,亦可增本書的可讀性。