現代旅游管理學

     目 錄
   前 言
   第一篇 旅游管理基礎理論
    第一章 旅游管理概論
    第一節(jié) 旅游管理
    第二節(jié) 旅游管理的性質與特點
    第二章 管理理論的發(fā)展演變
    第一節(jié) 傳統(tǒng)管理思想
    第二節(jié) 古典管理理論
    第三節(jié) 管理學中的行為科學理論
    第四節(jié) 現代管理理論的新發(fā)展
    第三章 現代管理的原理與方法
    第一節(jié) 現代管理原理
    第二節(jié) 現代管理方法
    第四章 現代管理職能
    第一節(jié) 管理過程與職能
    第二節(jié) 決策
    第三節(jié) 計劃
    第四節(jié) 組織
    第五節(jié) 領導
    第六節(jié) 控制
   第二篇 旅游企業(yè)經營管理
    第五章 現代旅游企業(yè)
    第一節(jié) 旅游企業(yè)
    第二節(jié) 現代企業(yè)制度
    第三節(jié) 中國旅游企業(yè)制度改革
    第六章 旅行社經營管理
    第一節(jié) 旅行社與現代旅游
    第二節(jié) 旅行社的類型及服務內容
    第三節(jié) 旅行社經營管理
    第七章 旅游飯店經營管理
    第一節(jié) 旅游飯店概述
    第二節(jié) 中國飯店業(yè)
    第三節(jié) 旅游飯店業(yè)務管理
   第三篇 旅游行業(yè)管理
    第八章 旅游行業(yè)與國民經濟的關系
    第一節(jié) 旅游業(yè)的構成與性質
    第二節(jié) 旅游業(yè)在國民經濟中的作用與影響
    第三節(jié) 旅游行業(yè)管理的任務與目標
    第九章 旅游行業(yè)管理組織
    第一節(jié) 國際旅游機構
    第二節(jié) 中國旅游管理組織機構
    第十章 旅游業(yè)監(jiān)督與管理（上）
    第一節(jié) 旅游標準化管理
    第二節(jié) 旅游質量管理
    第三節(jié) 旅游價格管理
    第十一章 旅游業(yè)監(jiān)督與管理（下）
    第一節(jié) 旅行社行業(yè)管理
    第二節(jié) 旅游飯店行業(yè)管理
    第三節(jié) 旅游涉外專項行業(yè)管理
    第十二章 旅游活動的引導
    第一節(jié) 國內旅游的管理與引導
    第二節(jié) 出境旅游的管理與引導
   主要參考文獻