本書由二十章組成，共分三編：第一編概述蛋白質、核酸等生命大分子物質的制備程序及基本要點；第二編講解從動、植物和微生物材料中分離上述物質的常見方法，如離子交換層析、疏水層析、親和層析、聚焦層析、凝膠過濾、高效反相液相色譜等；第三編介紹鑒定生命大分子物質所涉及到的相關方法，如同位素標記（包括DNA、RNA和蛋白質的標記）、基因重組、DNA測序、生物芯片、細胞凋亡、生物傳感器、各種電泳（包括凝膠電泳、聚焦電泳、瓊脂電泳、轉移電泳、毛細管電泳、以及多種大分子物質電泳后所用染色液的配制等）、免疫分析（包括單克隆抗體的制備、免疫擴散、各種免疫電泳、微球測定、固相免疫測定等）、薄層與薄膜層析和氣相色譜等。書中在闡明各類方法之基本原理的同時，還講述了主要操作和應用實例，在每章末尾附有思考題和參考文獻，全書共有插圖、表370余幅。本書適合綜合性大學及醫(yī)、農、師范院校等相關專業(yè)本科生和研究生學習之用，還可供從事生物科學工作的有關人員參考。
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