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零售管理（第七版）

定　價：￥66.00

作　者：	（美）巴里·伯曼（Barry Berman），（美）喬爾·R·埃文斯（Joel R.Evans）著；呂一林等譯
出版社：	中國人民大學(xué)出版社
叢編項：	工商管理經(jīng)典譯叢·市場營銷系列
標　簽：	推銷

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ISBN：	9787300039510	出版時間：	2002-12-01	包裝：	精裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	644	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是美國營銷學(xué)界在零售管理方面最受歡迎的教科書之一。書中對美國各種零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀做了大量描述對現(xiàn)代美國零售業(yè)管理的各個方面進行了系統(tǒng)的介紹。對于有志于從事零售業(yè)經(jīng)營和管理的人員來說極具助益。本書共分8篇。第I篇介紹零售業(yè)的范圍、戰(zhàn)略規(guī)劃的基本點、獨自管理一家零售公司的經(jīng)營者怎樣作決策．以及零售業(yè)面對的環(huán)境挑戰(zhàn)。第II篇對零售業(yè)分類是根據(jù)所有權(quán)關(guān)系的類型。以門店為基礎(chǔ)、服務(wù)為主或商品為主、無店鋪零售和非傳統(tǒng)戰(zhàn)略組合。零售輪轉(zhuǎn)說、經(jīng)營商品的攀升，以及零售生命周期說均涵蓋其中。第III篇的焦點是選擇一個目標市場和信息采集方法包括討論消費者決策過程和零售信息系統(tǒng)。第IV篇論述了制定戰(zhàn)略規(guī)劃的四個步驟：商圈分析：確定最理想的店址類型；選定一個區(qū)域；確定一個具體位置。第V篇討論了與零售業(yè)務(wù)管理有關(guān)的要素；零售組織結(jié)構(gòu)、人力資源管理、運營管理（財務(wù)和日常營運）。第VI篇討論商品管理（采購和商品處置。以及商品管理中心的財務(wù)問題）和定價。第VII篇分析與顧客溝通的方式，其中特別關(guān)注商店形象、氛圍和促銷。第VIII篇包括服務(wù)零售，以及零售戰(zhàn)略的整合與控制。本書可作為工商管理和市場營銷專業(yè)、MBA師生用書，以及相關(guān)領(lǐng)域人員的案頭必備書。

作者簡介

　　巴里·伯曼和喬爾·R·埃文斯已一起工作了20年，是幾部熱銷教科書的聯(lián)合作者，也是美國市場營銷協(xié)會（AMA）零售管理特別興趣小組的聯(lián)合創(chuàng)始人，且現(xiàn)在仍服務(wù)于其董事會。1995年，他們?nèi)蜛MA"營銷道德與社會責任"教師聯(lián)合會的聯(lián)合主席。他們都在最新版的《營銷經(jīng)理手冊》中有關(guān)零售的內(nèi)容占有一章。他們還是霍夫斯特拉零售管理和商務(wù)調(diào)研機構(gòu)的聯(lián)合主任。他們?yōu)閷W(xué)生講授本科和研究生的課程。

圖書目錄

第I篇戰(zhàn)略零售管理概述
  第1章引言
    提要
    零售業(yè)的構(gòu)成
    制定和實施零售戰(zhàn)略的重要性
    本書的重點與結(jié)構(gòu)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    附錄1—1 怎樣進行案例學(xué)習(xí)
  第2章零售業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃：擁有或管理一家出售公司
    提要
    形勢分析
    目標
    識別顧客的特征和需求
    整體戰(zhàn)略
    具體行動
    控制
    反饋
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例2—1：弗雷德·邁耶：采用一站式購物戰(zhàn)略及設(shè)計公司理念
  第3章現(xiàn)代零售商面臨的挑戰(zhàn)
    提要
    關(guān)系零售的挑戰(zhàn)
    零售業(yè)技術(shù)的挑戰(zhàn)
    零售業(yè)中的道德挑戰(zhàn)
    零售企業(yè)如何應(yīng)對環(huán)境的挑戰(zhàn)
    零售國際化的挑戰(zhàn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例3—1：馬獅公司：評價國際戰(zhàn)略
    案例3—2：陸之端公司：在英國和日本
  第II篇結(jié)構(gòu)分析
  第4章按所有權(quán)劃分的零售機構(gòu)
    提要
    按所有權(quán)劃分的零售機構(gòu)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例4—1：超值公司：使零售商店實現(xiàn)真正的超值
    案例4—2：麥考公司：評估特許經(jīng)營的機會
    附錄4—1：關(guān)于特許經(jīng)營
  第5章按店鋪零售戰(zhàn)略組合劃分的零售機構(gòu)提要
    規(guī)劃零售戰(zhàn)略組合時考慮的因素
    按店鋪零售戰(zhàn)略組合劃分的零售機構(gòu)
    按服務(wù)（相對商品而言）戰(zhàn)略組合劃分零售機構(gòu)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
  第6章無店鋪零售和非傳統(tǒng)零售形式
    提要
    直復(fù)營銷
    直接銷售
    自動售貨機
    非傳統(tǒng)的零售形式
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例6—1：陸之端公司和萬維網(wǎng)
  第III篇確定目標顧客與收集信息
  第7章識別和了解消費者
    提要
    識別消費者的特征和需求
    了解消費者如何作決策
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例7—1：零售目標營銷系統(tǒng)
  第8章零售業(yè)的伯息收集與處理
    提要
    基于非系統(tǒng)化研究的零售戰(zhàn)略
    零售信息系統(tǒng)
    營銷調(diào)研過程
    二手數(shù)據(jù)
    原始數(shù)據(jù)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例8-1：夏普克：通過互聯(lián)網(wǎng)向供應(yīng)商提供信息
    案例8—2：馬歇超級市場的市場調(diào)研
  第IV篇店址選擇
  第9商商圈分析
    提要
    選址的重要性
    商圈分析
    商圈的特點
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例9—1：阿比斯：運用GIS軟件
  第10章店址選擇
    提要
    商店位置的類型
    選擇大致的店址
    對商店區(qū)位和店址的評價
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例10—1：美洲購物城
  第V篇零售業(yè)務(wù)管理
  第11章零售組織與人力資源管理
    提要
    建立一個零售組織
    零售業(yè)的組織模式
    零售業(yè)的人力資源管理
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例11—l：百貨公司對銷售傭金問題的辯論
    案例11—2：超值公司：業(yè)績評估
  第12章運營管理：財務(wù)部分
    提要
    利潤規(guī)劃
    資產(chǎn)管理
    編制預(yù)算
    資源配置
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
  第13章運營管理：業(yè)務(wù)部分
    提要
    運營管理：業(yè)務(wù)部分
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例13—1：調(diào)味品的分類管理
    案例13—2：電子探測公司：失竊控制
  第VI篇商品管理和定價
  第14章商品采購與處置
    提要
    商品采購與處置過程
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例14—1：配送和營銷系統(tǒng)公司：承包零售分銷和運輸服務(wù)
  第15章商品的財務(wù)管理
    提要
    存貨評估：成本會計法和零售會計法
    商品需求預(yù)測和預(yù)算：金額控制
    單位控制系統(tǒng)
    存貨的財務(wù)控制：結(jié)合金額概念和實物單位概念
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例15—1：麥肯遜公司為零售商設(shè)計的計算機化商品財務(wù)管理系統(tǒng)
    案例15—2：薩克斯第五大道公司：店鋪銷售與目錄銷售的商品財務(wù)管理比較
  第16章零售定價
    提要
    影響零售定價策略的外部因素
    制定零售價格策略
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例16—1：德爾斯的公平交易條約
    案例16—2：第二先生公司：因低價銷售而興旺
  第VII篇與顧客溝通
  第17章建立和保持商店形象
    提要
    零售形象的重要性
    氛圍
    顧客服務(wù)
    社區(qū)關(guān)系
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例17—1：古丁思：旗艦商店的購物氛圍
    案例17—2：個人導(dǎo)購服務(wù)時代到來
  第18章促銷策略
    提要
    零售促銷組合要素
    設(shè)計零售促銷策略
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例18—1：邦·馬歇的銷售方式
  第VIII篇為未來規(guī)劃
  第19章服務(wù)零售商的計劃提要
    適用于服務(wù)零售業(yè)的戰(zhàn)略原則
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例19—1：達美樂比薩：一家服務(wù)公司的培訓(xùn)計劃
  第20章零售戰(zhàn)略的整合與控制
    提要
    整合零售戰(zhàn)略
    控制：利用零售審計實施控制
    零售審計表實例
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語
    討論題
    案例20—1：弗萊明公司的戰(zhàn)略規(guī)劃
    詞匯