商品概論

第一章　緒論
§1一1商品和商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展
§1-2商品學(xué)研究的對(duì)象與方法
§1-3學(xué)習(xí)商品學(xué)及商品知識(shí)的意義
復(fù)習(xí)思考題
第二章　商品質(zhì)量
§2-1商品質(zhì)量的概念及其意義
§2-2商品質(zhì)量的基本要求
§2-3決定和影響商品質(zhì)量的因素
§2-4商品質(zhì)量管理
復(fù)習(xí)思考題
第三章　商品分類
§3-1分類與商品分類
§3-2實(shí)際應(yīng)用的商品分類
復(fù)習(xí)思考題
第四章　商品標(biāo)準(zhǔn)
§4-1商品標(biāo)準(zhǔn)和商品標(biāo)準(zhǔn)化
§4-2商品標(biāo)準(zhǔn)的制定
復(fù)習(xí)思考題
第五章　商品檢驗(yàn)
§5-1商品檢驗(yàn)的概念與意義
§5-2商品檢驗(yàn)的方法
§5-3商品檢驗(yàn)的抽樣方法
§5-4商品的品級(jí)
§5-5產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與認(rèn)證
復(fù)習(xí)思考題
第六章　商品包裝
§6-1商品包裝及其功能
§6-2商品包裝種類與包裝材料
§6-3包裝標(biāo)志與條碼
§6-4商品包裝標(biāo)準(zhǔn)化
§6-5商標(biāo)
復(fù)習(xí)思考題
第七章　商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)
§7-1商品的儲(chǔ)存
§7-2商品的運(yùn)輸
§7-3商品的養(yǎng)護(hù)
復(fù)習(xí)思考題