生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)教程

第1章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與方法概論
第2章 碳水化合物
實(shí)驗(yàn)1 植物組織中總糖和還原糖的測定——3，5-二硝基水楊酸法
實(shí)驗(yàn)2 血糖的定量測定——Folin-Wu法
實(shí)驗(yàn)3 肝糖元的提取與鑒定
實(shí)驗(yàn)4 粘多糖——肝素鈉效價(jià)的測定
實(shí)驗(yàn)5 可溶性糖的硅酸G薄層層析
第3章 脂類
實(shí)驗(yàn)6 粗脂肪含量的測定——索氏抽提法
實(shí)驗(yàn)7 植物葉片在衰老過程中過氧化脂質(zhì)含量的變化
實(shí)驗(yàn)8 血清膽固醇的測定——磷硫鐵法
實(shí)驗(yàn)9 脂質(zhì)組成對脂質(zhì)單他子層通透性的影響
第4章 氨基酸與蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)10 氨基酸的紙上色譜分析
實(shí)驗(yàn)11 牛乳中蛋白質(zhì)的提取與鑒定
實(shí)驗(yàn)12 蛋白質(zhì)含量的測定——雙縮脲法
實(shí)驗(yàn)13 蛋白質(zhì)含量的測定——紫外吸收法
實(shí)驗(yàn)14 蛋白質(zhì)含量的測定——Folin酚法
實(shí)驗(yàn)15 蛋白質(zhì)含量的測定——考馬斯亮藍(lán)G250染色法
實(shí)驗(yàn)16 血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳
實(shí)驗(yàn)17 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)18 聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳法測定蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)19 動物的常規(guī)免疫和抗血清的制備
實(shí)驗(yàn)20 抗血清效價(jià)及其純度的制備
實(shí)驗(yàn)21 血漿igG的分離純化
實(shí)驗(yàn)22 細(xì)胞色素c的制備及其測定
實(shí)驗(yàn)23 蛋白質(zhì)電吸印法——Western Blottin
第5章 核苷酸與核酸
實(shí)驗(yàn)24 離子交換層析技術(shù)分離單核苷酸
實(shí)驗(yàn)25 動物脾（肝）臟中核酸的制備
實(shí)驗(yàn)26 植物組織中DNA的制備
實(shí)驗(yàn)27 酵母RNA的提取——濃鹽法
實(shí)驗(yàn)28 酵母RNA的提取——稀堿法
實(shí)驗(yàn)29 二苯胺顯色測定DNA含量
實(shí)驗(yàn)30 DNA和RNA含量的測定——紫外吸收法
……
第6章 酶
第7章 維生素
第8章 新陳代謝
附錄
參考文獻(xiàn)