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內(nèi)容簡介

　　廣義的白菜類蔬菜，包括白菜類、甘藍類、芥菜類等眾多的蔬菜，以葉、葉球、花球、球莖等為產(chǎn)品器官，在蔬菜周年供應中占有十分重要的地位。白菜類、根菜類蔬菜的保護地栽培，又俗稱反季節(jié)栽培，在整個保護地蔬菜發(fā)展過程中，起步是較晚的，遠不如瓜類、茄果類、豆類蔬菜的保護地栽培技術成熟。因此，作為保護地蔬菜栽培，白菜類（結球甘藍等除外）和根菜類的栽培技術還有待研究、改進、完善。但是，作為周年均衡供應的要求，此兩類蔬菜卻有良好的發(fā)展前景，其保護地栽培的時效性和所獲得的經(jīng)濟效益，比其他喜溫性的果菜類蔬菜，有時會毫不遜色，很值得進一步探討市場需求和改進栽培技術，為其健康發(fā)展打下更好的技術基礎，本書實際上以“拋磚引玉”為出發(fā)點而編寫。

作者簡介

暫缺《白菜類、根菜類蔬菜保護地栽培技術》作者簡介

圖書目錄

一、白菜
（一）主要生物學特性
（二）優(yōu)良品種與保護地栽培方式
（三）保護地春早熟栽培技術
（四）保護地越冬栽培技術
（五）日光溫室越夏栽培技術
（六）防蟲網(wǎng)越夏栽培技術
（七）遮陽網(wǎng)越夏栽培技術
二、大白菜
（一）主要生物學特性
（二）適宜品種及栽培方式
（三）保護地春早熟栽培技術
（四）保護地越夏栽培技術
（五）防蟲網(wǎng)越夏栽培技術
（六）遮陽網(wǎng)越夏栽培技術
三、結球甘藍
（一）主要生物學特性
（二）優(yōu)良品種與保護地栽培方式
（三）小拱棚春早熟栽培
（四）小拱棚秋延遲栽培
（五）拱圓大棚多層覆蓋間作栽培
四、花椰菜
（一）主要生物學特性
（二）優(yōu)良品種及保護地栽培方式
（三）中小拱棚春早熟栽培
（四）中小拱棚秋延遲栽培
（五）陽畦假植栽培
五、青花菜
（一）主要生物學特性
（二）優(yōu)良品種及保護地栽培方式
（三）中小拱棚春早享栽培
（四）中小拱棚秋延遲栽培
六、羽衣甘藍與抱子甘藍
（一）主要生物學特性
（二）羽衣甘藍保護地栽培技術
（三）抱子甘藍保護地栽培技術
七、菜蕙與芥藍
（一）主要生物學特性
（二）優(yōu)良品種及保護地栽培方式
（三）菜冬季保護地栽培
（四）菜早春保護地栽培
（五）芥藍冬春保護地栽培
八、蓴菜與烏堒菜
（一）主要生物學特性
（二）優(yōu)良品種與保護地栽培方式
（三）*菜春早熟和越冬栽培
（四）*菜冬季軟化栽培
（五）烏塌菜秋延遲及春早熟栽培
九、蘿卜
（一）主要生物學特性
（二）品種與保護地栽培方式
（三）栽培技術