無(wú)公害蔬菜栽培及商品化處理技術(shù)

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	周緒元等編著
出版社：	山東科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	金土地文庫(kù)
標(biāo)　簽：	蔬菜

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ISBN：	9787533131180	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本文庫(kù)主要涉及保護(hù)地蔬菜栽培、果樹(shù)良種及其栽培技術(shù)、畜禽養(yǎng)殖及疫病防治等農(nóng)民致富的熱門專業(yè)。在內(nèi)容上，力求反映山東及黃淮海地區(qū)在保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)、果品生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖上的水平。本文庫(kù)的編委會(huì)成員都是長(zhǎng)期從事各專業(yè)科學(xué)研究或教學(xué)的專家，他們都有堅(jiān)實(shí)的理論知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本書(shū)主要介紹了無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景、無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)及申報(bào)認(rèn)定、蔬菜有害物質(zhì)的污染及防止對(duì)策、無(wú)化驗(yàn)室蔬菜栽培新技術(shù)、主要蔬菜病蟲(chóng)害的無(wú)公害綜合防治技術(shù)、蔬菜商品質(zhì)量與商品化處理技術(shù)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《無(wú)公害蔬菜栽培及商品化處理技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、公害蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
（一）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的必要性
（二）綠色食品蔬菜及無(wú)公害蔬菜的興起與發(fā)展
（三）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的意義
（四）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)面臨的問(wèn)題
（五）我國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策
二、無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)及申報(bào)認(rèn)定
（一）環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（二）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
（三）無(wú)公害蔬菜安全生產(chǎn)操作規(guī)程
（四）檢測(cè)檢驗(yàn)體系及技術(shù)
（五）無(wú)公害蔬菜的申報(bào)及管理
（六）蔬菜綠色食品標(biāo)志的申報(bào)及管理
三、蔬菜有害物質(zhì)的污染及防止對(duì)策
（一）蔬菜主要有害物質(zhì)的污染
（二）防止蔬菜及污染的基本對(duì)策
四、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)
（一）防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)
（二）害蟲(chóng)天敵的生產(chǎn)與利用技術(shù)
（三）嫁接栽培技術(shù)
（四）二氧化碳施肥技術(shù)
（五）滴灌施肥技術(shù)
（六）無(wú)土栽培技術(shù)
（七）芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)
（八）野生蔬菜的開(kāi)發(fā)利用
（九）農(nóng)藥殘留降解技術(shù)
五、主要蔬菜病蟲(chóng)害無(wú)公害綜合防治技術(shù)
（一）黃瓜病蟲(chóng)害
（二）番茄病蟲(chóng)害
（三）茄子病蟲(chóng)害
（四）菜豆病蟲(chóng)害
（五）西瓜病蟲(chóng)害
（六）韭菜病蟲(chóng)害
（七）大蒜病蟲(chóng)害
（八）芹菜病蟲(chóng)害
（九）甘藍(lán)病蟲(chóng)害
（十）大白菜病蟲(chóng)害
六、蔬菜商品質(zhì)量與商品化處理技術(shù)
（一）蔬菜商品價(jià)值及生產(chǎn)消費(fèi)特點(diǎn)
（二）蔬菜商品質(zhì)量
（三）蔬菜商品化處理技術(shù)
（四）蔬菜商品化進(jìn)程與現(xiàn)狀
（五）我國(guó)蔬菜商品現(xiàn)代化存在的問(wèn)題及措施