黃色食品的保健功能與食療方

定　價：￥7.50

作　者：	孟昭全主編；馬艷萍[等]編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787508220543	出版時間：	2002-10-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	232	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了50種共500多個黃色食品食療方。每個食療方均按原料、制作、用法、功效4個方面進行了具體闡述。內(nèi)容豐富，方法簡便，實用性強，通俗易懂，可作為家庭保健常備用書，也可供基層醫(yī)務(wù)人員參考。

作者簡介

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圖書目錄

一、糧食類
（一）黃豆
（二）黃玉米
（三）粟米（小米）
（四）黍米（黃米）
二、油類
（一）豆油
（二）花生油
（三）芝麻油
（四）玉米油
（五）菜油
（六）棉籽油
（七）米糠油
（八）葵花籽油
三、水產(chǎn)類
（一）大黃魚
（二）黃姑魚
（三）鱖魚
（四）黃顙魚
（五）鱔魚
（六）泥鰍
（七）蝦皮
四、水果類
（一）刺梨
（二）鱷梨
（三）楊桃
（四）橘子
（五）柑子
（六）柚
（七）橙子
（八）金橘
（九）枳殼
（十）檸檬佛手
（十一）香櫞
（十二）枇杷
（十三）芒果
（十四）黃皮果
（十五）菠蘿
（十六）菠羅蜜
（十七）木瓜
（十八）番大瓜
（十九）沙棘果
（二十）阿月渾
（二十一）香榧
五、蔬菜類
（一）南瓜
（二）胡蘿卜
（三）金針菜
（四）石花菜
六、其他類
（一）蜂蜜
（二）黃酒
（三）生姜
（四）雞蛋黃
（五）黃菊花