醫(yī)食同源

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	黃德如文；阿蟲圖
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項(xiàng)：	“食全食美”叢書
標(biāo)　簽：	食物療法

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ISBN：	9787806534090	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19×21cm	頁數(shù)：	160	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《醫(yī)食同源》之精妙，在于其“精簡”與“妙筆”；精簡中藏有學(xué)術(shù)資訊，平凡文筆中又流露作者心底情操及學(xué)術(shù)修養(yǎng)之表達(dá)，令人一篇讀罷之余，有一種追讀金墉小說般之期待下一篇的沖動(dòng)。此外，每篇文章均附以畫家阿蟲的插圖，其生花妙筆不僅另美篇文章靈趣佻脫，更令此書成為實(shí)用與美觀兼?zhèn)涞氖朝熓碌洹?/div>

作者簡介

　　黃德如，1974年香港出生，1992年畢業(yè)于圣保祿學(xué)校，1996年于香港中文大學(xué)新聞及傳播學(xué)院畢業(yè)，曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務(wù)部，現(xiàn)為傳播媒介工作者、無線電視節(jié)目主持人及司儀、香港電臺(tái)電視部節(jié)目主持人及特備節(jié)目司儀、專欄作家、香港大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院全科學(xué)士學(xué)生、中華廚藝學(xué)院「發(fā)展中華飲食文化及中華藥膳工作小組」成員，以推廣食物的四氣五味、寒熱溫涼成大眾普及常識(shí)為未來目標(biāo)。阿蟲，創(chuàng)作歷20余年。84年后，因人生觀之改變，以阿蟲為名，創(chuàng)作一系列以生活體驗(yàn)及倡導(dǎo)生活和諧的彩墨小品。阿蟲自學(xué)而成，風(fēng)格自成一家，為人感性，極得讀者共鳴。

圖書目錄

開門七件事
柴開門之首
養(yǎng)人的米
缺之不可聞?dòng)蜕?
鹽的聯(lián)想
醬斬妖伏魔的火頭將軍
醋調(diào)味保健兩相宜
茶飯后的最大福分
廚房四辣
蔥諸食中的和事伯伯
蒜愛在心里口難開
嘔家圣藥說生姜
辣椒不可貌相的家伙
從一口辣椒看人生
味道之源
生命之源說清水
口水華池玉漿甜如飴
補(bǔ)虛養(yǎng)顏記牛奶
蜂蜜自然界的奇異恩典
甘柔緩和養(yǎng)人潤人的蜜糖
趨甜避苦的人和事
似冰若珀話諸糖
果中珍品
吾愛檸檬
橙果中的天之驕子檸檬的妒忌對(duì)象
櫻桃果品玉女
懶人食物話香蕉
荔枝純陽之果
炯炯有神說龍眼
養(yǎng)顏補(bǔ)血話葡萄
祛風(fēng)去濕有木瓜
中藥頌
菊頌
棗中藥的和平使者
香騷潤滑的芝麻
枸杞不老的傳說
山楂山里紅果
定喘止帶的銀杏
我食故我在我在故我食
健康飲食的迷思
記五日四夜減肥減壓之旅