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內(nèi)容簡介

　　本書介紹了38種防治骨質(zhì)疏松癥的常用食物，以及防治骨質(zhì)疏松癥的食療通治方203款、骨質(zhì)疏松癥辨證食療方185款。每款食療方均介紹原料、制法、吃法、功效等內(nèi)容。這些食療方取材容易，制作簡單，口味良好，療效確切，適合骨質(zhì)疏松癥患者及老年人選用，也是廣大醫(yī)務(wù)人員、營養(yǎng)師的較好參考書。

作者簡介

暫缺《骨質(zhì)疏松癥食物療法》作者簡介

圖書目錄

一、概述
1．什么叫骨質(zhì)疏松癥
2．骨質(zhì)疏松癥的原因
3．骨質(zhì)疏松癥的癥狀
4．骨質(zhì)疏松癥患者的飲食原則
二、防治骨質(zhì)疏松癥的常用食物
1．牛奶
2．酸奶
3．羊奶
4．蝦皮
5．蝦
6．鯊魚
7．魚翅
8．河蟹
9．銀魚
10．刀魚
11．蚌肉
12．海蜇
13．海參
14．淡菜
15．干貝
16．海帶
17．紫菜
18．黑木耳
19．蘑菇
20．香菇
21．動物肝臟
22．大豆
23．豆?jié){
24．豆腐
25．腐竹
26．扁豆
27．芝麻
28．核桃仁
29．大棗
30．花粉
31．刺梨
32．雞蛋
33．板栗
34．菠菜
35．油菜
36．卷心菜
37．蘿卜
38．大白菜
三、防治骨質(zhì)疏松癥的食療通治方
……
四、骨質(zhì)疏松癥辨證食療方