流行海鮮菜

魚類
　麒麟老虎斑
　雙味老虎斑
　清蒸蘇眉魚
　奶湯淡菜蘇眉魚
　香芒東星斑
　香榧星斑球
　鹽焗鯧魚
　干炸菜松鯧魚塊
　炒姜瓜紅棗白鯛
　煎封黃鯛
　干炸比目魚
　麻婆比目魚
　碧綠黃斑魚
　麒麟黃斑魚
　雪菜扒紅汀魚
　雪菜扒紅汀魚
　蔥油紅汀魚
　XO醬爆花尾躉魚
　香花魚絲
　過橋鱸魚
　叫花鱸魚
　干燒火（魚＋曹）魚
　蛙式火（魚＋曹）魚
　油浸細鱗魚
　避風糖細鱗魚片
　竹蓀煲青衣魚
　彩色青衣魚夾
　椒麻綠衣魚片
　新派綠衣魚球
　卷筒牙衣魚
　芙蓉牙衣魚片
　暗香須眉魚
　彩熘須眉魚
　核桃（魚+豐）球
　水晶花（魚+豐）面
　沙嗲粉合紅鲉
　酸菜魚兒餃
　魚羊天鮮
　過橋紅雞魚
　檸香紅雞魚
　豆花火點魚
　蔥油火點魚
　涼粉畫眉魚
　泡椒畫眉魚
　黑椒黃腳（魚＋立）頭
　粽香黃腳（魚＋立）
　云龍雞公（魚＋立）
　鮮檸雞公（魚＋立）
　……
蝦類
蟹類
貝類