中國星級飯店指南：中英文本

　　中國星級飯店取得巨大發(fā)展，主要有以下三條基本經驗：一是在改革開放初期，通過大量引進外資興建飯店，大膽引進國外先進的經營模式和管理經驗，大力引進和培養(yǎng)飯店管理人才，中國飯店業(yè)在較短的時間里實現(xiàn)了由招待型向經營型，由低檔次向國際接軌的高檔次的轉變。二是從借鑒國外的先進管理經驗到推行星級標準，通過實施一系列與國際接軌的規(guī)范和標準，使得旅游飯店業(yè)在設計、建造、經營、管理以及實現(xiàn)集團化、品牌化、網絡化等方面獲得了長足的發(fā)展。三是通過全面開展飯店星級評定工作，不斷擴大星級飯店規(guī)模，使得星級這一無形資產為全社會的認同，星級飯店在整個住宿業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的引導和示范作用。

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