晚餐的變化
菜肴篇
一、蔬菜類
冬菇菜心
奶油菜心
魚香白菜
扒白菜
辣白菜
芝麻油菜
脆溜白菜片
白菜燴蘑菇
白菜黃豆豬肉湯
姜汁波菜
熗海米菠菜
蝦皮菠菜粉絲湯
菠菜濃湯
熗空心菜
芥末卷心菜
蝦米拌芹菜
姜末芹菜
豆芽包
酒醉銀芽
干煸四季豆
醬味四季豆
茴香豆
彩色蠶豆瓣
閩生果
脆煎番茄
番茄里脊丁
三絲番茄湯
茄糕
蒜泥拌茄子
醬汁茄子
魚香全茄
釀青椒
炒黃瓜條
油吃黃瓜
海米熗三樣
荷包苦瓜
干煸苦瓜
蝦子鮮柚皮
辣炒二丁
烽影苕片
咖喱土豆
清炒蟹粉
蔥油茭白
香糟茭白
油吃麻辣茭白
干燒茭白
糖醋蓑衣蘿卜
蘿卜連鍋湯
糖醋蘿卜絲
黃油炒克蘿卜
椒油苤藍絲
麻醬拌萵筍絲
怪味筍絲
干燒雪菜冬筍
拌雙筍
雞油冬筍
二、畜肉類
棗泥蒸方肉
蒜泥白肉
腐乳肉
杏紅肉
荔枝肉
蘆筍冬菇
百合蘆筍湯
雪菜蠶豆湯
糖醋藕片
芙蓉雪藕
五味生仁
……
三、禽蛋類
四、水產類
五、豆制品類
主食、小吃篇
六、餅類
七、糕類
八、包類
九、餃、卷、粽、圓、饅類
十、面類
十一、飯類
十二、粥類
晚餐的組合