香精概論：香料、調(diào)配、應(yīng)用

　　本書(shū)包括香精生產(chǎn)所用的香料、調(diào)配和應(yīng)用三部分內(nèi)容。介紹了天然香料52科，150多種，合成香料13類(lèi)，270多種。在對(duì)香精的組成、香精的分類(lèi)、香精的配制、香精的生產(chǎn)做了比較全面的闡述的同時(shí)，還介紹了400多種香精配方。本書(shū)可供從事香料、香精、化妝品、洗滌劑、食品、煙酒、飼料、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥衛(wèi)生等的工業(yè)科研和生產(chǎn)技術(shù)人員參考。亦可做為高等工科院校精細(xì)化工、食品工程、煙草工程等專(zhuān)業(yè)的選修教材。

暫缺《香精概論：香料、調(diào)配、應(yīng)用》作者簡(jiǎn)介