目錄
一、概述
（一）草莓的經濟價值
（二）世界草莓栽培歷史與生產現狀
（三）我國草莓生產發(fā)展概況
二、生物特性
（一）植物學性狀
1.根
2.莖
3.葉
4.花
5.果實
（二）生育周期
1.開始生長期
2.開花和結果期
3.匍匐莖抽生期
4.花芽分化期
5.休眠期
（三）對環(huán)境條件的要求
1.溫度
2.光照
3.水分
4.土壤
三、主要品種
（一）促成栽培用品種
1.寶交早生
2.春香
3.明寶
4.麗紅
5.女峰
6.靜寶
7.豐香
8.春宵
9.秀光
10.久能早生
11.明晶
12.明磊
（二）半促成栽培和露地栽培用品種
1.全明星
2.達娜
3.哈尼
4.早紅光
5.肯特
6.美六選1號
7.戈雷拉
8.紅崗特蘭德
9.因都卡
10.索菲亞
11.盛崗16
12.照香
13.紅福
14.綠色種子
15.碩豐
16.碩蜜
17.碩露
18.丹東大雞冠
19.雞心
20.四季草莓
21.紫晶
22.紅豐
23.新明星
24.長虹1號、長虹2號
25.香玉
四、繁殖技術
（一）匍匐莖繁殖法
1.母株的栽植與管理
2.假植育苗與管理
3.營養(yǎng)缽壓莖
（二）分株繁殖法
（三）種子繁殖法
（四）組織培養(yǎng)繁殖法
1.組織培養(yǎng)法的優(yōu)點
2.組織培養(yǎng)法的程序
五、高產栽培技術
（一）露地栽培技術
1.園地選擇
2.品種配置
3.栽植技術
4.田間管理
5.越冬防寒
（二）保護地栽培技術
1.地膜覆蓋栽培
2.小拱棚半促成栽培
3.塑料大棚半促成栽培
4.塑料大棚促成栽培
（三）植株冷藏抑制栽培及庭院栽培
1.植株冷藏抑制栽培
2.盆栽草莓
3.庭院栽培草莓
（四）促進提早收獲栽培技術
1.冷藏苗半促成栽培
2.高山打破休眠半促成栽培
3.電燈照明半促成栽培
4.提早收獲的其他技術措施
（五）高產優(yōu)質的其他技術措施
1.預防異常果的發(fā)生
2.防止果面污染
3.防止不時出蕾現象發(fā)生
4.應用電照與土壤加溫
5.噴用細胞分裂素
六、病蟲害防治
（一）病害
1.灰霉病
2.白粉病
3.黑霉病
4.革腐病
5.芽枯病
6.葉斑病
7.輪斑病
8.青枯病
9.黃萎病
10.炭疽病
11.葉枯病
12.根腐病
（二）蟲害
1.紅蜘蛛
2.蚜蟲
3.芽線蟲
4.盲蝽
5.金龜子
6.青葉蟬
7.象鼻蟲
8.根線蟲
9.地老虎
10.螻蛄和蠐螬
11.野蛞蝓
（三）防治病蟲害的土壤管理
1.避免發(fā)生草莓連作障礙
2.利用太陽能進行土壤消毒
七、無病毒苗的培育和利用
（一）病毒種類及被害狀
1.斑駁病毒
2.輕型黃邊病毒
3.鑲脈病毒
4.皺縮病毒
（二）無病毒苗的培養(yǎng)及脫毒方法
1.熱治療脫毒法
2.花藥培養(yǎng)脫毒法
3.莖尖培養(yǎng)脫毒法
（三）無毒株系的鑒定、繁殖和防止再感染
1.病毒的鑒定和檢測
2.無病毒苗的繁殖
3.防止病毒再侵染
（四）無病毒化栽培管理
1.栽植
2.土壤管理
3.植株管理
八、保鮮和加工
（一）成熟和采收
1.成熟
2.采收
（二）保鮮
1.貯藏保鮮
2.速凍保鮮
（三）加工
1.加工的輔助材料
2.草莓醬
3.家庭自制草莓醬
4.草莓汁
5.草莓果酒
6.草莓糖水罐頭
7.草莓蜜餞
8.草莓脯
附表
鄂公網安備 42010302001612號 