粵菜精華：家庭菜譜

定　價(jià)：￥8.80

ISBN：	9787535910707	出版時(shí)間：	1993-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	235	字?jǐn)?shù)：

　　書(shū)摘中*表示：左邊一個(gè)“火”字，右邊一個(gè)“念”字

暫缺《粵菜精華：家庭菜譜》作者簡(jiǎn)介

一、普通菜
(一)豬肉類(lèi)
1．香芋墳豬肉
2．南乳芋扣肉
3．劍花煲豬肉
4．蘭豆炒燒肉
5．茄汁肉脯
6．隱汁焗豬扒
7．炸紫蓋肉
8．面筋炆燒肉
9．青瓜炒肉片
10．米粉肉
11．薄片肉
12．五香干炒肉丁
13．瑞士焗排骨
14．荷...

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