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            食品制作基礎(chǔ)

            食品制作基礎(chǔ)

            定　價(jià)：￥4.90

            作　者： 吳興樹(shù)，董在明編寫(xiě)；國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編
            出版社： 旅游教育
            叢編項(xiàng)：
            標(biāo)　簽： 烹飪 糕點(diǎn)加工
            ISBN： 9787563705573 出版時(shí)間： 1994-11-01 包裝：
            開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 179頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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            作者簡(jiǎn)介

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