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食品制作基礎(chǔ)

食品制作基礎(chǔ)

定　價(jià)：￥4.90

作　者： 吳興樹，董在明編寫；國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編
出版社： 旅游教育
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪 糕點(diǎn)加工
ISBN： 9787563705573 出版時(shí)間： 1994-11-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 179頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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