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食品制作基礎(chǔ)

食品制作基礎(chǔ)

定　價：￥4.90

作　者： 吳興樹，董在明編寫；國家旅游局人事勞動教育司編
出版社： 旅游教育
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪 糕點加工
ISBN： 9787563705573 出版時間： 1994-11-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 179頁 字?jǐn)?shù)：  

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