美食營養(yǎng)金鑰匙

　　隨著生活水平的提高，人們不僅要吃得飽，吃得可口，更要吃得營養(yǎng)，有價值。哪些食品適于男士，哪些食品是女性的良友，哪些食品對身體有利，哪些食品有損于身體健康，本書都作了科學說明。如：怎樣看待骨頭營養(yǎng)勝過肉，怎樣理解粗糧比精糧有營養(yǎng)，青春期一日三餐應怎樣選擇食品，怎樣吃食物有利于眼睛，怎樣從膳食上控制膽固醇，怎樣烹調(diào)蔬菜才能減少營養(yǎng)損失，怎樣掌握吃甜食的最佳時機，怎樣從飲食中補充鐵，怎樣解凍才能保持肉類營養(yǎng)等。

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