目 錄
一、淡水蝦養(yǎng)殖概況
二、淡水青蝦高產養(yǎng)殖技術
(一)生物學特征
1.分類地位與分布
2.外部形態(tài)和內部構造
3.生活習性
(二)人工育苗技術
1.親蝦的選育及運輸
2.產卵孵化與親蝦飼養(yǎng)
3.幼體培育
(三)成蝦養(yǎng)殖技術
1.池塘養(yǎng)蝦技術
2.稻田養(yǎng)蝦技術
3.網箱養(yǎng)蝦技術
4.大水面增殖技術
(四)捕撈及運輸
1.成蝦捕撈
2.長途運輸
(五)池塘成蝦養(yǎng)殖操作規(guī)范
1.池塘條件
2.放苗前準備
3.放苗
4.飼養(yǎng)管理
5.捕撈上市
6.春季成蝦養(yǎng)殖
三、羅氏沼蝦高產養(yǎng)殖技術
(一)生物學特征
1.分類地位與分布
2.外部形態(tài)和內部構造
3.生活習性
4.蛻殼與生長
5.繁殖習性
(二)人工育苗技術
1.親蝦的選擇與越冬
2.產卵與孵化
3.幼體培育
(三)幼蝦培育技術
1.建造幼蝦培育池(箱)的要求
2.培育池的消毒與清整
3.蝦苗的放養(yǎng)
4.飼養(yǎng)管理
5.幼蝦的捕撈和運輸
(四)成蝦養(yǎng)殖技術
1.養(yǎng)殖池條件
2.池塘中各因子對成蝦生長的影響
3.蝦苗放養(yǎng)
4.養(yǎng)殖方式與放養(yǎng)密度
5.飼養(yǎng)管理
6.疾病防治
7.成蝦捕撈
附錄 淡水蝦菜譜選