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食物成分表：全國代表值

食物成分表：全國代表值

定　價：￥18.50

作　者： 王光亞主編；中國預(yù)防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標　簽： 食品營養(yǎng)分析

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ISBN： 9787117015608 出版時間： 1991-08-01 包裝：
開本： 28cm 頁數(shù)： 183頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書內(nèi)容包括全國15省生產(chǎn)的主副食品28大類，1300余種。各種營養(yǎng)成分均是用當代國際上通用的先進測試方法實際測定的結(jié)果。

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