人體維生素A、鐵、葉酸和維生素B12的需要量：糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合專家會議報告

定　價：￥3.00

作　者：	聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項：	聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品和營養(yǎng)文集
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)學(xué)

ISBN：	9787800261640	出版時間：	1989-10-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	63頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書是糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織召開的專家會議報告專集。內(nèi)容包括需要量的概念和表示法，流行與地理分布，維生素A、鐵、葉酸、維生素B12的功能、代謝、攝入和需要量，有關(guān)實際應(yīng)用問題。

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