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烹飪原料知識

烹飪原料知識

定　價：￥14.00

作　者： 黃勤忠主編
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項： 名特原料與烹調(diào)應(yīng)用實例
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787504414069 出版時間： 1994-01-01 包裝： 平裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 261頁 字?jǐn)?shù)：  

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