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創(chuàng)新川菜

創(chuàng)新川菜

定　價：￥16.50

作　者： 四川省烹飪協(xié)會，《四川烹飪》編輯部編
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787536414693 出版時間： 1989-09-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 112頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　收入1988年舉辦的四川省第一屆烹飪技術(shù)比賽獲獎的和有代表性的菜點(diǎn)150多個。

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