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假冒偽劣食品識別

假冒偽劣食品識別

定　價：￥7.60

作　者： 陸拾等編
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 食品檢驗
ISBN： 9787504414359 出版時間： 1992-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數： 396頁 字數：  

內容簡介

　　將近年全國各地市場上查驗出的一些假冒偽劣食品進行整理和分類，分別指出各種真假偽劣食品的特征、識別方法等。

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