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貝雷：油脂化學與工藝學 第四版（第一冊）

貝雷：油脂化學與工藝學 第四版（第一冊）

定　價：￥12.10

作　者： （美）D.斯沃恩（Daniel Swern）主編；秦洪萬主譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 油脂化學 油脂制備
ISBN： 9787501901982 出版時間： 1989-01-01 包裝： 精裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 873頁 字數(shù)：  

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