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貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué) 第四版（第一冊(cè)）

貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué) 第四版（第一冊(cè)）

定　價(jià)：￥12.10

作　者： （美）D.斯沃恩（Daniel Swern）主編；秦洪萬(wàn)主譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 油脂化學(xué) 油脂制備
ISBN： 9787501901982 出版時(shí)間： 1989-01-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 873頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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