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陸游飲食詩選注

陸游飲食詩選注

定　價：￥3.25

作　者： （宋）陸游著；孔祥賢注釋
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項： 中國烹飪古籍叢刊
標　簽： 古典詩歌 飲食
ISBN： 9787504401212 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數： 210頁 字數：  

內容簡介

　　《陸游飲食詩》是一份寶貴的飲食史料，從中可以使人了解陸游所生活的時代的食品種類和各種名產;當時食品生產的操作水平，飲食方法和習慣，不同階級的飲食水平，當時的調味品、食具、若干烹調法及飲食觀。

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