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保健素菜譜

保健素菜譜

定　價(jià)：￥2.40

作　者： 董淑炎等編寫(xiě)
出版社： 上海中醫(yī)學(xué)院出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食物療法 菜譜
ISBN： 9787810100618 出版時(shí)間： 1989-11-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 205頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)收集、精選保健素菜菜譜201個(gè)，對(duì)每個(gè)菜譜在原料和制作方法方面作了較詳細(xì)的介紹，并對(duì)每個(gè)菜譜產(chǎn)生的功效、適應(yīng)證和使用注意事項(xiàng)，應(yīng)用中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識(shí)進(jìn)行了科普性解說(shuō)。

作者簡(jiǎn)介

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