注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜風味特色創(chuàng)新教學菜點

風味特色創(chuàng)新教學菜點

風味特色創(chuàng)新教學菜點

定　價：￥4.50

作　者： 沈興龍主編
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 烹飪 教學法
ISBN： 9787504413673 出版時間： 1992-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數： 375頁 字數：  

內容簡介

　　本書包括110例教學菜點的教學目的要求，制作工藝和實習指導原則與方法，介紹了11個學校、單位的菜點、教學概況。

作者簡介

暫缺《風味特色創(chuàng)新教學菜點》作者簡介

圖書目錄

暫缺《風味特色創(chuàng)新教學菜點》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號