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地方名菜趣談

地方名菜趣談

定　價(jià)：￥1.55

作　者： 黃維理編
出版社： 高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787040050431 出版時(shí)間： 1994-08-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 104頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分類介紹水產(chǎn)、畜肉、禽蛋、山珍海味等幾方面中國(guó)地方名菜趣聞、軼事和一些傳說(shuō)。

作者簡(jiǎn)介

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