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中國香菇

中國香菇

定　價：￥7.80

作　者： 何園素主編
出版社： 上?？茖W技術出版社
叢編項：
標　簽： 香菇
ISBN： 9787532334155 出版時間： 1994-07-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 238頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書對中國香菇的發(fā)展史、生物學特性、遺傳和良種選育、菌種制作技術、病蟲害防治，以及香菇的采摘、加工和營養(yǎng)成分與藥用價值等方面，作了較為系統(tǒng)的介紹。

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